Descenso en kayak con cata de vinos en el río Ebro: de Miravet a Benifallet

La experiencia — Kayak y vino en el corazón del Ebro

El kayak en el río Ebro empieza antes de entrar al agua. En la base de actividades de Benifallet, el equipo entrega el material, explica la palada y repasa los protocolos mientras el Castillo Templario de Miravet ya espera al fondo del horizonte. Subís al vehículo, os desplazáis aguas arriba, y cuando los pies tocan el río por primera vez, el Castillo ya está justo sobre vosotros, plantado en el risco como lleva ocho siglos.

Los primeros metros son un ajuste de ritmo. La corriente del Ebro empuja sin exigir, y el guía marca el avance entre chopos y tarays que forman un corredor de ribera casi intacta. Pronto aparece el Pas de Barrufemes: las paredes rocosas se cierran a ambos lados y el río cambia de escala. Ya no es solo un cauce, es un desfiladero. Aquí el kayak avanza solo y el único sonido que compite con el agua es el vuelo recto del Martín Pescador cruzando de orilla a orilla.

La llegada a Benifallet cierra el tramo fluvial con la misma calma con la que empezó. Doce kilómetros después, el grupo atraca en las orillas de uno de los pueblos mejor conservados del Baix Ebre, en el corazón de las Terres de l’Ebre, Reserva de la Biosfera. Pero el día no ha terminado.

Desde Benifallet, el transporte lleva al grupo hasta el Pinell de Brai, donde la Catedral del Vino os recibe. El edificio, obra de Cèsar Martinell discípulo de Gaudí, fue construido en 1919 para la cooperativa vinícola local y hoy es uno de los iconos del modernismo catalán. La cata de vinos de la DOP Terra Alta es el cierre perfecto: vinos de garnacha blanca y tinta en un espacio que parece diseñado para que el tiempo se detenga.